上班族怎樣吃午餐健康又不發胖呢?

上班族怎樣吃午餐健康又不發胖呢?

果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素,午餐增加果蔬可以使營養更全面。

上班族怎樣吃午餐健康又不胖呢?下面跟著小編一起來看看吧!

1.不在電腦前吃午餐

不少人在吃午餐時依然坐在電腦屏幕前,這一習慣沒辦法讓身體得到適當的舒展,而且更容易導致肥胖。白領中午休息的時間很短,一般只有半小時到兩個小時。許多人并沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時間聊天或睡覺。

在電腦前吃午餐容易讓你在不知不覺間吃得又快又多。吃飯速度過快容易給胃腸道帶來負擔,不利于機體對食物營養的消化吸收,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。而如果吃得過飽,就會延長大腦處于缺血缺氧狀態的時間,也會影響下午的工作效率。

2.選擇遠一些的餐廳

午餐時如果時間允許,到距離公司較遠的餐廳用餐,更有利于健康。不但可以讓眼睛換個環境,還可以增加走路的機會,舒展身體。一般來說,步行15分鐘就能消耗相當于一兩米飯的熱量。

3.合理分配三餐時間和食物量

一日三餐的時間應相對規律。一般情況下,早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:30-20:00之間進行為宜。早餐所用時間以15分鐘——20分鐘,午、晚餐以30分鐘左右為宜,不宜過短,也不宜太長。進食時應細嚼慢咽,不宜狼吞虎咽。三餐定時定量,不要饑一頓飽一頓。

一日三餐應將食物進行合理分配。一般情況下,早餐提供的能量應占全天總能量的25%——30%,午餐占30%——40%、晚餐占30%——40%為宜。各類食物的食用量可根據能量需要進行調整。

健康午餐應該有哪些營養?

果蔬:果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素,午餐增加果蔬可以使營養更全面。

優質蛋白質:午餐攝入一定量的蛋白質,可以保持整個下午都精力充沛。優質蛋白質來源包括:奶酪、堅果、豆腐、金槍魚及雞蛋等等。

粗糧:粗糧富含碳水化合物,可以為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥松餅、糙米飯等。

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