粥的作用有多大?5款養生粥養出好氣色

 

粥可以說是最養生的食物之一了,粥的作用有多大?養胃、養膚、甚至是養氣血都可以喝粥,那有哪些粥更適合養生呢?下面就來盤點一下吧!

1、人參核桃仁粥

功效:溫肺潤腸,補氣養血,固腎澀精。

做法:取核桃仁搗碎,加白參5克,粳米100克,煮粥,放糖調味食用。

2、人參山藥糊粥

功效:扶正補虛,益氣健脾滋腎。

做法:取白參30克,生山藥500克,黃豆300克,磨粉后與500克面粉混合。每次取粉約100克和粳米30克,做成糊粥食用。

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3、洋參銀耳粥

功效:養陰益肺,潤腸止咳。

做法:將銀耳洗凈,冷水發透,西洋參4~5片,粳米100克,加水適量,文火煎煮成粥,放冰糖調味食用。若為糖尿病患者,可加木糖醇調味,入面粉做成糊粥食用。

4、參苓粥

功效:健脾益氣,利水消腫,延年抗衰老。

做法:紅參15克,茯苓100克,研末。粳米煮粥,半熟時入藥末3~5克,再加冰糖少許,煮至粥熟即成。早晚空腹食用。

5、雙補粥

功效:補虛益氣,養血止血。

做法:紅參5~6片加水反復煎煮,濾取濃汁,直至藥物無味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥,粥熟后,放入阿膠15克,再煮三五沸,溶化后,加糖少許調味食用。