小雪養生

少吃辣防內火 曬太陽壯陽氣

小雪節氣,盡管華北地區大范圍飄雪“應節”,但廣州卻陽光燦爛。阻擋冷空氣入侵,所以現在仍然“冬暖”明顯。不過,氣象臺預測,強冷空氣后天夜間進入廣東。鄧聰從飲食、起居、防病三大方面,給大家備好了小雪節氣養生法。

防病

小雪時節氣溫漸降,自然界表現為陰盛陽衰,人體陽氣容易受到損傷,此時要注意保護陽氣。鄧聰介紹,中醫認為“頭為諸陽之會”,也就是說,頭部是所有陽經匯 聚的地方,最不能受風冷,應特別重視頭部保暖。當頭部受到風寒侵襲時,血管收縮、肌肉緊張,很容易引發傷風感冒、頭痛、面癱,甚者可誘發心腦血管病。因 此,小雪節氣人們外出時要防頭部受寒、損害陽氣,必要時最好戴上帽子、圍巾等。

由于小雪后氣溫開始降低,人們避寒就溫,食用溫熱食物增多,又穿著增加,使得體內熱氣蘊結,易發為“內火”,也就是人們常說的“上火”,表現為口腔潰瘍、 面部長痘等。再加上天氣干燥,更易助火傷陰。因此,小雪節氣要注意防內火,少食或不食辛辣食物,多吃些清火降氣的食物,如白蘿卜、豆腐、雪梨等新鮮蔬菜水 果。

飲食

小雪以后,人體的消化功能相對增強,適當進補,不但能提高機體的抗病能力,還可以養精蓄銳,為來年身體健康打下基礎。適合此時的食物中,肉食有牛肉、雞 肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、韭菜、油菜、香菜等;水果有雪梨、柚子、橘子等。同時,小雪氣候干燥,日常可適當進食具有潤燥生津作用的食 材預防,如銀耳、北沙參、玉竹、蓮子、百合等。

說到進補,她表示,小雪時節應該要養腎,順“天時”,中醫認為冬季屬腎,腎主藏精,為生命之源。小雪后天氣逐漸寒冷,寒為陰邪,容易損傷腎陽,故此時補腎最合時宜,可適當多食溫補益腎的食物,如羊肉、牛、腰果、栗子、芡實、山藥等。

起居

小雪后,宜藏陽、藏精,養精蓄銳,為來春的生機勃發做準備。鄧聰建議,近期起居宜“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”,也就是說,不要擾動陽氣,日出而作,早睡晚起,保證充足的睡眠,使陽氣潛藏,陰精蓄積。但晚起并非賴床不起,而應以太陽升起的時間為度。

近期適宜經常參加一些戶外的活動,多曬太陽。中醫認為太陽能助發人體的陽氣,特別是在冬季,大自然處于“陰盛陽衰”狀態,常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。可選擇太極拳、八段錦、散步等相對緩和的運動,但要注意,運動以微微出汗為佳。

 

小雪來臨 天氣舒適

“小雪節氣注意防暑!”這樣的玩笑話在氣候變暖的背景下,竟然成了現實。天氣雖然出現紊亂,但變化還不至于太大,在經歷頭幾天的溽熱之后,小雪節氣期間將有冷空氣來為其正名。

從小雪這個名稱可以想象,這個節氣的主要天氣特征是下雪,一般來說,氣候應該是越來越冷了。但要說下雪,主要還是在我國黃河中下游和淮河流域以及更偏北的省區。南方的部分省份,由于地域的原因,下雪的時候較少。

“小雪”節氣期間,是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣,但在廣東多數年份還是秋天的氣溫,降水稀少。如廣州“小雪”節氣的平均氣溫是17.2℃,日最高氣溫大多在25℃以下,超過30℃的更是稀少,所以說是一個舒適節氣。

 

買臘味 品“冬”味

小雪氣節,當北方地區的最低氣溫大多降至零下,農民停下手中的農活時,廣東地區的農民仍忙于田間收獲晚稻,故有農諺“小雪滿田紅,大雪滿田空”。

古時候,為了迎接食物匱乏的冬季,人們忙過農活后,還會開始準備過冬食品。在廣東地區,小雪氣節過后,常能看到家家戶戶在屋頂或陽臺掛著幾排正在風干自制 的臘腸臘肉,一排排飄著淡淡香味的臘肉成為一道獨特的冬季風景。這一風俗延伸至今,即使家里不再曬臘肉,廣東人也習慣到臘肉店購買臘味回家過冬,一品 “冬”味。

對廣東的客家人來說,小雪還是吃糍粑的時節。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。客家俗語稱“十月朝,糍粑祿祿燒”,指的 是用筷子卷起糯米粉團,像車轆那樣四周滾動粘上芝麻花生砂糖。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味“十月朝,糍粑碌碌燒”的農家樂 趣。

小雪時節雪紛紛,路上行人往家奔。下雪天氣路面濕滑,提醒廣大讀者注意出行安全。雪后氣溫下降,外出注意保暖防風,謹防季節、溫度變化引起的感冒等疾病。

 

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