冬天養生進補,適合各體質的食物及中藥大全!

冬季萬物潛藏,尤其需要注意養生,氣候寒冷,適當進補有助于人體對寒涼的耐受能力,也為來年的良好體質打好基礎。

如何進補,確實是個大學問。每個人體質各有不同,進補的方式也大不相同。

1、氣虛體質。經常容易覺得疲勞、乏力、精神不濟,容易氣喘吁吁,氣短,抵抗力差,說話聲音小,膽小,面色白,舌質淡。

【氣虛的進補方法】選擇能補氣健脾的食品,比如雞肉、山藥、泥鰍、香菇、蓮子、糯米、小米、栗子、牛肉等。

選擇的藥材,以人參、黃芪為代表,是補氣佳品,兼有氣陰虛的,用西洋參比較合適;偏陽氣虛的,可以服用紅參;氣虛重的用野山參;黃芪也是補氣的代表藥物,還有白術,健脾補氣的功效顯著,比如補中益氣丸、歸脾丸等藥物,都搭配了這些藥物,為主藥。

2、血虛體質。血虛多會出現臉色蒼白、指甲口唇發白、頭暈目眩、月經量少、頭發干枯等癥狀,面色淡,脈細。

【血虛的進補方法】選擇能補血的食品,比如龍眼肉、大棗、桑葚、烏雞、櫻桃、黑芝麻、紅糖、黑豆等。

選擇的藥材以阿膠、當歸為代表,可以補血,可以選擇阿膠糕,或者制作成膏滋服用,其他補血功效顯著的藥材還有熟地、制何首烏等;補氣能生血,補血也多搭配黃芪、黨參等補氣藥物一起使用。

但是,多數補血藥物滋膩,容易引起胃脹、上火等癥狀,必要時搭配陳皮、砂仁等藥材,能緩解癥狀,促進吸收。

3、陰虛體質。陰虛多會出現口干舌燥、盜汗、煩熱、失眠、手心腳心熱、大便燥結、脾氣暴躁等,舌紅少苔,脈細數。

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【陰虛的進補方法】選擇能滋陰潤燥的食品,尤其慎用溫補燥熱補品,可以多食用鴨肉、黑芝麻、百合、甲魚、銀耳、山藥、馬蹄、甘蔗等滋陰食物,飲食宜清淡,避免辛辣煎炸食物。

滋陰的藥材,以石斛、麥冬等為代表,能夠生津潤燥養陰;其他類似功效的有天冬,沙參,玉竹,生地黃等,平和滋陰,不過寒涼。

4、陽虛體質。陽虛生內寒,多會出現如手腳冰涼、怕冷、怕生冷,大便稀溏、小便頻多、體型肥胖、浮腫、性功能下降等,舌淡胖,脈沉細。

【陽虛的進補方法】選擇能溫陽的食品,多吃些牛肉、羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、板栗、泥鰍、蝦、枸杞、核桃等溫補食品。

溫陽的代表藥物,比如鹿茸等,溫陽補腎養精血;溫陽作用好的藥材多離不開附子,有毒性,不宜過量,要在醫師指導下使用;其他溫陽補腎藥物比如淫羊藿、巴戟天、肉蓯蓉等,都有不錯的功效。

 

 

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