冬季養生多吃水果 但要注意這些禁忌

冬季天氣干燥,人體水分流失快,這時候就需要大量補水,除了喝水之外,吃水果也是一個不錯的選擇。那么有哪些水果是適合冬季吃的呢?吃水果又有哪些禁忌呢?接下來就隨小編一起來了解一下。

適合冬季吃的5種水果

1、梨

梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。

梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產后血虛的人,不可多食。

2、柑橘

柑橘含有蛋白質、維生素C等多種營養成分,并且富含葡萄糖、大量的果酸,秋天食用還有減肥的作用。

3、柚子

柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。

除了營養價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治消化不良等癥,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

4、山楂

在寒冷的冬至節氣到來之時,吃一些美味又營養的山楂,讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說:“欲得長生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。

5、甘蔗

甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對于治療低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

吃水果的禁忌小知識

水果含有豐富的營養,多汁帶有甜味,還有助于幫助腸胃消化。水果的種類繁多,各種水果的種植地域不同,收貨季節不同,我們在吃水果的時候也要注意,那么吃水果有哪些禁忌事項呢?

1、腐爛的水果不可吃

有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用,其實水果腐爛后,整個水果就不能在食用了。食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

2、飯后不能立即吃

飯后吃水果會影響消化,導致脹氣、便秘等,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

3、吃前要削皮或清洗干凈

好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農藥、催生劑等,所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑,必須嚴格清洗干凈或者削皮。

4、不可以空腹吃

有些人覺得有些餓了,就先吃個水果充饑,其實有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉會使血液內鎂元素急劇升高,影響心血管健康等,所以不要飯前飯后吃水果,最好在飯后1小時后再吃。

5、適量食用

無論哪一種水果食用過度,人體都無法吸收,最后還會給腸胃造成負擔,遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。過量食用水果還會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。

6、吃水果后不漱口

大部分人幾乎都沒有吃水果后漱口的習慣,有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

7、忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

8、不能用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。

 

 

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