養生必知,這些飲食方法降低患癌風險

綠茶具有防癌抗癌的功效,可以有效預防腫瘤疾病的產生,綠茶中含有豐富的茶多酚,能夠一家細胞的生長,每天喝綠茶,可以預防胃癌疾病的出現,多吃新鮮的水果蔬菜可以起到防癌抗癌的功效,并且要適當的時候豆質品具有預防癌癥的功效,可以保護女性乳房和男性前列腺的健康,這些飲食方法降低患癌風險。

新鮮果蔬。其中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國著名健康教育專家、復旦大學附屬中山醫院內科主任醫師楊秉輝對果蔬的防癌功效更是贊不絕口:“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克,患胃癌的危險性可降低50%。”蘆筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。

豆制品。豆腐、豆漿富含大豆異黃酮,經常吃些豆制品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。

菌類。約96%的菌類都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質,可增強人體免疫力,預防胃癌和肺癌的效果較好。目前,香菇多糖已經作為抗癌藥物,用于腫瘤病人的治療。

綠茶。綠茶中富含茶多酚,可與致癌物結合,使其分解,抑制癌細胞的生長。養成每天喝2~3杯綠茶的習慣,可以預防胃癌、肝癌和肺癌,但必須注意,茶水不要太濃。

煎炸過程中,稍不注意,油溫過高,就會產生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物,反復煎炸的油里,致癌物更多。研究表明,常吃煎炸食物的人,更容易患上肺癌、腸癌等。另外,燒烤、腌制等烹調方式會形成很多致癌物。相比之下,蒸、煮、燉更為健康、低碳。如果實在禁不住燒烤美食的誘惑,可以在飯后吃一個獼猴桃,降低傷害。

這些飲食方法降低患癌風險,健康飲食可以降低患癌的風險,能夠預防腫瘤疾病的出現,多吃綠葉的蔬菜水果,并且要多吃一些豆制品,可以起到防癌抗癌的作用,綠茶具有防癌抗癌的作用,同時還可以起到凈化血液的功效,可以避免血管內毒素堆積。

 

 

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